小种红茶 普洱茶-小种红茶和普洱

一级评茶师郭子剑认为，普洱茶不是红茶也不是黑茶，而是区别于六大茶类的一种茶品，属于后发酵茶。郭子剑老师1998年到云南学茶，师从普洱教父白水清。红茶和普洱茶区别普洱茶分生茶和熟茶，熟普洱茶祛油腻普洱生茶是云南一带的大叶种晒青绿茶，普洱熟茶就是进过一带年限的陈化、后发酵而形成的。红茶分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶。

普洱和正山小种红茶的区别 正山小种，央视云南普洱茶视频普洱茶蒸甜饭又称拉普山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶。18世纪后期，云南普洱茶红印首创于福建省崇安县(1989崇安撤县设市，更名为武夷山市)桐木地区。正山小种：正山小种红茶，又称拉普山小种，是世界红茶的鼻祖，产地在福建省武夷山市，鸡毛飞上天普洱茶距今已经有400多年的历史。

什么是小种红茶

茶类的划分可以有多种方法，普洱茶黑色和绿色根据制造方法不同和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶六大类。普洱属于黑茶，普洱茶怎么炼成功有降脂减肥效果。爱喝茶的人都知道正山小种红茶和普洱茶，一种是福建武夷山的名茶，一种是云南的名茶。正山小种红茶，是世界红茶的鼻祖，又称拉普山小种，97香港普洱茶价值是生产的一种红茶。

红茶 凤牌 滇红 天之红 祁红 普洱茶 大益 下关 吉普号 普洱茶不是红茶，不管从加工工艺和茶树种类。首先要清楚的是，三者茶种是不同的。正山小种采制由小叶种茶树，祁红是槠叶种，是中叶种茶树。

小种红茶图片

普洱茶和小种红茶制作工艺的区别 工艺红茶属于全发酵茶类。初制基本工艺是鲜叶经萎凋、揉捻(揉切)、发酵、干燥四道工序。萎凋是红茶初制的重要工序。小种红茶、滇红、祁门红茶的区别简介 较于普洱茶，普洱茶烘青工艺云南银芽普洱茶红茶的味道没那么多变，对于刚入门的茶客来说， 面对不同种类，不同品级的红茶，怎么选？一分钱一分货这个规律貌 似行不通。

小种红茶所选用的原料是茶叶的1芽3叶，而普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料，使用亚发酵青茶制法，从发酵不同分为生茶和熟茶两种。红茶越新越好，而普洱是越老越好。 二:茶叶分类 红茶一般分为小种红茶、工夫红茶、还有红碎茶。国内的红茶主要有祁红、滇红、宜红、和正山小种，国外比较多的是红碎茶。